こんばんは!
いつもこのブログを見て下さって、ありがとうございます♪
今回は休日を利用して山梨県甲府市に来ています。
そして山梨県といえばぶどうを始めとしたフルーツが魅力的な都市でもあると思います♪
そんな地で見つけました♪
山梨県産のぶどうをたっぷりトッピングしたフルーツピッツァ♪
山梨県笛吹市にあるマルサマルシェ クッキングスタジオでこの美味しそうなぶどうのピッツァが頂けます♪
国道20号線沿いにあるマルサマルシェ クッキングスタジオは本来は体験型施設なんです。
初心者向けのお料理教室を始め、初夏には桃のコンポートやジャム作り、秋にはあんぽ柿作りといったものから山梨県名物のほうとう作りからフルーツてんこ盛りのパフェ作りなどなど、様々なものが体験できます♪
他にも山梨県内の生産農家を訪ねて学ぼう!という食育企画なども定期的に開催しています。
管理栄養士の資格も持つスタッフさんが自らその場でお話し、そして実際に作る事まで実践しています。
一番近い企画日は来週10月25日(土)、13時~16時 さつまいも紅はるかを使ったスイートポテト作り体験です♪
そんなマルサマルシェ クッキングスタジオですが事前に連絡さえしておけば、併設されたカフェで料理を楽しむ事もできます♪
開放的なカウンターでスタッフさんが料理を作っているところを見る事もできます。
太陽の日がさんさんと注ぎ込む店内。
ハンモックなどもある遊びも入ったカフェにはここで作られたジャムなども販売されています♪
料理は14時までのランチとアラカルトの2種類あります。
今回は15時くらいに訪問したのですが、特別にランチにして頂きました♪
ランチは前菜とデザート、ドリンクがついてきて1300円です。
頼んだものは
季節のパスタランチセット(今回はお芋のパスタ)1300円
フルーツピッツァ(今回はぶどう)800円
まずは前菜!
ほくほくしたカボチャやスープなどがめちゃ美味しいです♪
お芋のパスタ!
プラス100円で生パスタにも変更できるとの事で今回は生パスタ麺に。
人参を練り込んだ生パスタ麺にお芋やベーコン、茎の葉などをたっぷりトッピングしたパスタです♪
もちもちした口当たりにさっぱりした味わいがめちゃ美味しいです♪
ほっくりしたお芋の味わいもいいですね♪
添えられた塩・オリーブオイル・ブラックペッパーで自分好みに頂く事もできます♪
そしてシャインマスカット・ピオーネ・甲斐路(かいじ)の3種類のぶどうと、とろとろチーズをたっぷり乗せたぶどうのピッツァに100%果汁のぶどうジュースが登場♪
3種類のジューシーで甘みが濃厚なぶどうの甘味になめらかでとろっとろのチーズの塩気が絡み合って、このピッツァめちゃ美味しいです♪
地元という事で贅沢にも山梨県産の大粒な3種類のぶどうがたっぷりとトッピングしてあって、こんなフルーツピッツァは見た事ないくらい贅沢な味わいです♪
生地もサクサクしたクリスピータイプでぶどうとチーズの甘味と塩気をストレートに味わえます♪
そして100%果汁のぶどうジュースもめちゃめちゃ濃厚で甘味たっぷり!!
かなり濃厚でたっぷりサイズで提供されるぶどうジュースは販売もされてますよ♪
〆のデザート!
桃のシャーベットにフルーツを練り混んだパウンドケーキに2種類のぶどうがついてきて、こちらも美味しかったです♪
このボリュームでランチは1300円、ぶどうのフルーツピッツァもアラカルトで800円とかなりお得になっています♪
もちろんフルーツピッツァをランチに盛り込む事も可能でランチメニューはフルーツペーストで作られたカレーやどんぐり牧場の卵を使ったオムライスなどもあります。
国道20号線沿いにあって、駅からもやや遠いですが、わざわざ行くだけの価値は十分にあるほど料理も美味しくてスタッフさんもフレンドリーでオススメですよ♪
カフェのみ利用の方は事前に予約する事が必須となっておりますので、訪問される際はお気をつけて。
大阪で美味しいパスタならこちらもオススメですよ!
・マルサマルシェ クッキングスタジオ
・山梨県笛吹市一宮町末木238
・0553-47-4447
・9:00~17:00
・定休日 月曜日(季節により変更あり)
HP→http://www.marusa-marche.com/
その他のお店(パンケーキ店以外のハンバーガーショップやパティスリーなども大募集中です)で私の名刺を置いてもいいよ!と言って下さる懐の深いオーナー様も絶賛募集中ですw
連絡先はこちらまで↓
tsukiusagi9☆gmail.com (☆の部分を@に変えて送って下さい)
写真の名刺のアドレスでも大丈夫ですよ♩
月ウサギ名刺設置店
「関東」
・カフェ&チョークアートMOGMOG(東京・下北沢)
「関西」
・パンケーキ&フレンチトースト専門店 De Niro(デニ―ロ)(兵庫・三宮)
・ボニーズベイクショップ(大阪・天満橋)
・an sucre base(アンスクレベース)(兵庫・元町)
・Honey Hunt Cafe(ハニーハントカフェ)(兵庫・三宮)
・フレンチトースト専門店 Cafe Fate(カフェ フェイト)(大阪・天六)
・山口果物(大阪・谷六)
・カウボーイカレー(兵庫・西区)
・パティスリーケイスケ(兵庫・小野市)
・喫茶と焼き菓子ダバダバ(京都・西大路三条)
・シュクレファリーヌ ウフ(大阪・堺東)